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187 |
Noviembre 2007
Año XXIII |
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En Portada
Mio Cid, un desconocido
por Eduardo Martínez Rico |
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Depués de muerto ganó una batalla, y todavía hoy, pasados más de ocho siglos, Rodrigo Díaz de Vivar sigue dando guerra. El poema épico que protagoniza, cumbre de la literatura universal, mantiene su atractivo para filólogos y autores cuando el manuscrito de Per Abbat, el más antiguo que se conserva del Cantar, cumple 800 años. Este es un recorrido por la secular andanza histórica y literaria del Campeador. El manuscrito que se conserva en la Biblioteca Nacional se ha datado en 1207, aunque se piensa que el original de la obra es de 1140 –unos 40 años después de la muerte del Cid–. No se sabe si el hombre que firma el cantar –se hace llamar Per Abbat; es decir, ‘Pedro’ y ‘eclesiástico’– es autor o copista, pero parece claro que el manuscrito debe de estar en cuanto a contenido muy cerca de lo que escribió su primer autor (...)
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De los buenos modos a la mesa del Cid y su mesnada
por Miguel Ángel Almodóvar (autor de ‘La cocina del Cid’) |
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La imagen de grandes festines desordenados y zafios no es más que uno de entre tantos estereotipos que dudosamente adornan los llamados siglos oscuros del Medievo. El caballero o el infanzón procura guardar las formas y el comportamiento a la mesa con el mayor decoro. Aunque se chupa los dedos –únicos ‘utensilios’ disponibles en ausencia aún de tenedor–, lo hace discretamente y se lava a cada paso (...) |
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